【半胱氨酸】半胱氨酸是一种含硫的非必需氨基酸，广泛存在于蛋白质中。它在生物体内具有多种重要功能，如参与抗氧化反应、维持细胞结构和促进蛋白质合成。
以下是关于半胱氨酸的基本信息总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 半胱氨酸 |
| 英文名称 | Cysteine |
| 化学式 | C₃H₇NO₂S |
| 分子量 | 约121.16 g/mol |
| 是否必需氨基酸 | 非必需 |
| 功能 | 抗氧化、维持蛋白质结构、解毒 |
| 存在于 | 蛋白质、动物性食物 |
半胱氨酸在人体内可由蛋氨酸转化而来，也可通过饮食摄取。其独特的硫基团使其在生物化学过程中发挥关键作用。
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