【板栗中有哪些营养物质】板栗是一种常见的坚果类食物，不仅味道香甜，还富含多种营养成分。它含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，是健康饮食的重要组成部分。
以下是板栗的主要营养物质总结：
| 营养物质 | 含量（每100克） |
| 碳水化合物 | 约40克 |
| 蛋白质 | 约5克 |
| 脂肪 | 约2克 |
| 维生素C | 约4毫克 |
| 钾 | 约367毫克 |
| 钙 | 约9毫克 |
| 铁 | 约0.8毫克 |
板栗中的膳食纤维有助于促进消化，而其所含的抗氧化物质对身体也有一定保护作用。适量食用板栗，可以为身体提供能量和必要的微量元素。
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