【白萝卜的营养价值及功效】白萝卜是常见的蔬菜,不仅口感清脆,还具有丰富的营养和多种健康功效。它富含维生素C、膳食纤维、钾和少量的B族维生素,有助于促进消化、增强免疫力。
表:白萝卜的营养价值及功效
营养成分 | 含量(每100克) | 功效 |
维生素C | 23mg | 增强免疫力 |
膳食纤维 | 1.6g | 促进肠道蠕动 |
钾 | 150mg | 调节血压 |
硫化物 | 少量 | 抗炎、抗菌 |
热量 | 15kcal | 低热量,适合减肥 |
白萝卜可生吃、煮汤或炒食,尤其在冬季食用,有助于驱寒暖身。但脾胃虚寒者应适量食用,避免引起不适。
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