【白桦茸的功效和吃法是什么】白桦茸是一种生长在寒冷地区的真菌，具有较高的药用价值。它含有多种活性成分，如多糖、三萜类化合物等，对人体健康有多种益处。
总结：
- 功效：增强免疫力、抗氧化、抗炎、调节血糖、保护肝脏。
- 吃法：泡水、煮茶、炖汤、制成粉末或胶囊服用。
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 增强免疫力、抗氧化、抗炎、调节血糖、护肝 |
| 吃法 | 泡水、煮茶、炖汤、粉末、胶囊 |
| 注意事项 | 避免过量，孕妇及特殊人群需咨询医生 |
白桦茸虽好，但应根据个人体质合理使用。
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