【菰米的营养价值及功效有哪些】菰米，又称茭白米，是一种营养丰富的天然谷物。它富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族和多种矿物质，具有较高的营养价值。
总结：
菰米不仅口感清香，还具有促进消化、增强免疫力、调节血糖等功效。适合日常食用，尤其适合注重健康饮食的人群。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 340 kcal |
| 蛋白质 | 8.5 g |
| 碳水化合物 | 67 g |
| 膳食纤维 | 2.5 g |
| 维生素B1 | 0.3 mg |
| 钾 | 190 mg |
适量食用菰米，有助于改善肠道功能，维持身体正常代谢。
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