【白薯的功效与作用 吃白薯有什么好处】白薯是一种营养丰富、口感香甜的根茎类食物，具有多种健康功效。以下是其主要作用和益处的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充能量 | 富含碳水化合物，提供持久能量。 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于肠道蠕动。 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C和抗氧化物质。 |
| 保护视力 | 含β-胡萝卜素，有助于眼睛健康。 |
| 控制血糖 | 膳食纤维有助于稳定血糖水平。 |
白薯适合日常食用，尤其适合需要补充营养或控制饮食的人群。但应适量食用，避免过量引起消化不良。
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