【刚长芽的紫薯能吃吗】刚长芽的紫薯是否能吃，是很多人关心的问题。以下是对这一问题的总结：
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 可以吃，但需谨慎 |
| 原因 | 紫薯发芽后会产生少量龙葵素，但含量较低，一般不会中毒 |
| 注意事项 | 芽眼周围尽量削掉，避免食用过多发芽部分 |
| 食用建议 | 建议尽快食用，避免长时间存放 |
总体来说，刚长芽的紫薯可以吃，但不建议大量食用。如果芽不多，适当处理后仍可安全食用。若芽已大量生长或变黑，建议丢弃。
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问 刚长芽的紫薯能吃吗
2025-10-02 02:57:42
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-02 02:57:42
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