【干烧娃娃菜怎么做】干烧娃娃菜是一道简单又美味的家常菜，口感鲜香，适合搭配米饭食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 娃娃菜 2颗 |
| 配料 | 蒜末、姜末、干辣椒 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、鸡精 |
| 做法 | 1. 娃娃菜洗净切段 2. 热锅凉油，爆香蒜、姜、干辣椒 3. 加入娃娃菜翻炒 4. 调入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味 5. 炒至软烂即可出锅 |
这道菜关键在于火候掌握，保持娃娃菜的脆嫩口感，同时让调料充分渗透。适合喜欢清淡口味的人群。
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