【干贝冬瓜汤的做法】干贝冬瓜汤是一道清淡鲜美的汤品,适合夏季食用。制作简单,营养丰富,尤其适合想要清热解暑的人群。
做法总结:
1. 准备材料:干贝、冬瓜、姜片、盐、清水。
2. 干贝提前泡发,去除杂质。
3. 冬瓜去皮切块,姜切片备用。
4. 将所有材料放入锅中,加适量清水。
5. 大火煮沸后转小火慢炖1小时左右。
6. 最后加盐调味即可。
材料 | 用量 |
干贝 | 50克 |
冬瓜 | 300克 |
姜片 | 3片 |
盐 | 适量 |
清水 | 1000毫升 |
这道汤口感清爽,适合搭配米饭或作为餐前汤品。做法简单,非常适合家庭日常制作。
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