【白果的功效与作用及食用方法是什么】白果，即银杏果，具有较高的药用和食用价值。以下是其主要功效、作用及食用方法的总结：
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 有助于改善血液循环，抗氧化，增强记忆力，缓解咳嗽等。 |
| 作用 | 常用于治疗肺虚咳嗽、哮喘、老年痴呆等症状，也可作为保健食品。 |
| 食用方法 | 可煮食、炖汤、炒菜或制作甜品，但需去壳并充分加热以避免中毒。 |
| 注意事项 | 不宜空腹食用，过量可能引起中毒，儿童和孕妇应慎用。 |
白果虽好，但食用需适量，确保安全。
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