【橄榄油什么作用】橄榄油是一种常见的食用油，广泛用于烹饪和健康饮食中。它富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质，对身体健康有多方面的好处。
| 作用 | 说明 |
| 心脏健康 | 富含单不饱和脂肪酸，有助于降低坏胆固醇（LDL）水平 |
| 抗氧化 | 含有维生素E和多酚，帮助抵抗自由基损伤 |
| 消化促进 | 有助于润滑肠道，改善消化功能 |
| 美容护肤 | 可作为天然护肤品，滋润肌肤，减少皱纹 |
| 烹饪用途 | 适合低温炒菜或凉拌，保留营养且风味独特 |
橄榄油不仅在厨房中用途广泛，还对日常健康有积极影响。合理使用能提升生活品质。
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