【姜黄的功效是什么】姜黄是一种常见的香料，也常用于传统医学中。它含有丰富的活性成分，如姜黄素，具有多种健康益处。
| 功效 | 说明 |
| 抗炎作用 | 姜黄素能抑制炎症反应，有助于缓解关节炎等炎症性疾病。 |
| 抗氧化 | 姜黄素可清除自由基，延缓细胞老化，保护身体组织。 |
| 改善消化 | 促进胆汁分泌，帮助消化，缓解胃部不适。 |
| 保护心脏 | 有助于降低胆固醇和改善血液循环，减少心血管疾病风险。 |
| 抗癌潜力 | 研究表明其可能抑制癌细胞生长，但需进一步验证。 |
姜黄不仅可用于烹饪，还可作为保健品使用。不过，过量摄入可能引起不适，建议在医生指导下使用。
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