【豆浆的营养成分有哪些】豆浆是一种常见的植物性饮品,富含多种营养成分,是素食者和乳糖不耐受人群的重要蛋白质来源。以下是豆浆的主要营养成分总结:
营养成分 | 含量(每100ml) |
热量 | 约40千卡 |
蛋白质 | 3-4克 |
脂肪 | 1-2克 |
碳水化合物 | 2-3克 |
膳食纤维 | 1克左右 |
钙 | 100-150mg |
铁 | 0.5-1mg |
维生素B2 | 0.05-0.1mg |
豆浆含有丰富的植物蛋白、钙质以及多种维生素,有助于补充日常所需营养。同时,它不含胆固醇,适合追求健康饮食的人群。
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