【东北山核桃的营养价值是什么】东北山核桃是一种营养丰富的坚果，富含多种对人体有益的营养成分。它不仅味道香脆，还具有较高的食用价值和健康功效。
以下是东北山核桃的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约15克 | 促进肌肉生长，维持身体机能 |
| 脂肪 | 约60克 | 提供能量，有助于吸收脂溶性维生素 |
| 碳水化合物 | 约10克 | 补充能量，维持血糖稳定 |
| 膳食纤维 | 约2克 | 促进肠道健康，增强饱腹感 |
| 维生素E | 约10毫克 | 抗氧化，保护细胞健康 |
| 钾 | 约400毫克 | 调节血压，维持心脏健康 |
综上所述，东北山核桃不仅口感佳，而且营养全面，是日常饮食中理想的健康食品。
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