随着季节的更替,秋天的到来不仅带来了凉爽的天气,也意味着需要调整我们的饮食和生活习惯以适应新的气候条件。对于女性而言,秋季是保养肌肤、调理身体的重要时期。通过合理的药膳搭配,不仅可以增强体质,还能达到美容养颜的效果。
一、百合莲子银耳羹
材料:干百合30克、莲子20克、银耳一朵、枸杞适量、冰糖适量。
做法:
1. 将干百合和莲子提前浸泡数小时;
2. 银耳泡发后撕成小朵;
3. 所有材料放入锅中,加水煮沸后转小火慢炖约1小时;
4. 最后加入枸杞和冰糖调味即可。
功效:百合具有润肺止咳的作用,莲子能安神助眠,银耳富含胶质有助于滋润皮肤,这款甜品非常适合秋季食用,既可改善干燥引起的咽喉不适,又能使皮肤更加细腻光滑。
二、当归生姜羊肉汤
材料:当归10克、生姜几片、羊肉500克、红枣若干颗。
做法:
1. 羊肉切块焯水去腥;
2. 当归与生姜一起放入砂锅内,再加入羊肉和红枣;
3. 加入足量清水,大火烧开后撇去浮沫;
4. 转小火慢炖至羊肉熟烂,最后根据个人口味加盐调味。
功效:当归具有活血调经的功效,适合女性在经期前后饮用;而羊肉性温,能够驱寒暖胃,二者结合可以有效缓解因秋风干燥带来的身体不适,同时提升免疫力。
三、黄芪党参炖鸡汤
材料:黄芪15克、党参10克、鸡肉500克、枸杞适量、姜片少许。
做法:
1. 鸡肉洗净斩块后飞水;
2. 黄芪、党参与姜片一同放入炖盅;
3. 放入鸡肉后注入适量清水;
4. 上笼蒸制2-3小时,临出锅前撒入枸杞并稍作调味。
功效:黄芪补气固表,党参健脾益气,两者配合使用可帮助女性补充元气,提高抵抗力。此外,鸡汤本身营养价值极高,长期食用还能促进新陈代谢,让肌肤焕发自然光彩。
四、菊花决明子茶
材料:菊花10克、决明子15克、蜂蜜适量。
做法:
1. 将菊花和决明子放入杯中;
2. 冲入刚烧开的热水浸泡5分钟;
3. 根据喜好加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
功效:菊花清热解毒,决明子明目降脂,二者共同作用能够帮助清除体内毒素,减轻秋燥对皮肤的影响。经常饮用此茶,不仅能让眼睛明亮有神,还能预防便秘问题。
总之,在这个收获满满的金秋时节,让我们为自己精心烹制一些兼具美味与健康的药膳吧!它们不仅能滋养我们的身心,还会让你由内而外散发迷人魅力。记住,健康才是最美的底色哦!