【鱼板的营养价值】鱼板是一种以鱼肉为主要原料制成的食品，因其口感鲜美、营养丰富而受到广泛喜爱。它不仅味道好，还富含多种营养成分，是健康饮食的重要组成部分。
总结：
鱼板含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质、促进发育。同时，其低脂肪、低热量的特点也适合减肥人群食用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 15-20克 | 增强体力，修复组织 |
| 脂肪 | 1-3克 | 提供能量，维持体温 |
| 维生素B族 | 含有多种 | 促进新陈代谢 |
| 钙 | 50-80毫克 | 增强骨骼健康 |
| 铁 | 1-2毫克 | 预防贫血 |
综上所述，鱼板不仅美味，还具有较高的营养价值，是日常饮食中值得推荐的健康食品。
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