【蒸牛肉的家常做法】蒸牛肉是一道简单又营养丰富的家常菜，适合忙碌的日常烹饪。以下是制作蒸牛肉的步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 牛肉、姜片、葱段、酱油、料酒、盐、胡椒粉 |
| 步骤 | 1. 牛肉切片，用刀背拍松； 2. 加入酱油、料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟； 3. 放入蒸碗，加入姜片和葱段； 4. 水开后上锅蒸15-20分钟即可。 |
这道菜口感鲜嫩，保留了牛肉的原汁原味，搭配米饭或面条都非常合适。可根据个人口味调整调料比例，适合家庭快速制作。
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