【鸡蛋的营养成分有哪些】鸡蛋是一种营养丰富的食物,含有多种人体所需的营养物质。以下是鸡蛋的主要营养成分总结:
| 营养成分 | 含量(每100克) |
| 蛋白质 | 约13克 |
| 脂肪 | 约11克 |
| 碳水化合物 | 约1.6克 |
| 维生素A | 约245 IU |
| 维生素D | 约41 IU |
| 维生素B12 | 约1.1微克 |
| 铁 | 约1.1毫克 |
| 锌 | 约1.0毫克 |
鸡蛋中的蛋白质质量高,且含有人体必需的氨基酸。此外,蛋黄富含脂溶性维生素和矿物质,是均衡饮食的重要组成部分。合理食用鸡蛋有助于增强体质、促进生长发育。
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