【红葡萄酒与白葡萄酒还有什么不同】红葡萄酒与白葡萄酒在酿造工艺、口感和风味上存在显著差异。以下是它们的主要区别：
| 项目 | 红葡萄酒 | 白葡萄酒 |
| 酿造原料 | 红葡萄 | 白葡萄 |
| 酿造过程 | 带皮发酵，色素溶入酒中 | 去皮发酵，颜色较浅 |
| 风味特点 | 单宁感强，果香浓郁 | 清爽酸度高，果香清新 |
| 酒体厚度 | 较厚重 | 较轻盈 |
| 搭配食物 | 红肉、奶酪 | 海鲜、白肉、沙拉 |
总的来说，红葡萄酒更注重单宁和结构，而白葡萄酒则以清爽和果香见长。选择时可根据个人口味和餐食搭配进行调整。
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