【海胆的功效与作用】海胆是一种营养丰富的海洋生物，不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。以下是关于海胆的主要功效与作用的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素A、B族维生素及矿物质如锌、铁等。 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化成分，有助于提高身体抵抗力。 |
| 改善视力 | 维生素A对眼睛健康有益，可预防夜盲症。 |
| 促进骨骼健康 | 含钙和维生素D，有助于骨骼发育和维护。 |
| 改善皮肤状况 | 抗氧化成分有助于延缓皮肤衰老，保持肌肤健康。 |
海胆虽好，但不宜过量食用，尤其对海鲜过敏者应谨慎。适量食用可为身体提供多种营养，是健康饮食中的优质选择。
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