【紫菜的营养价值是什么】紫菜是一种常见的海藻类食品，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。它不仅味道鲜美，还含有丰富的矿物质、维生素和膳食纤维。
以下是紫菜的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 10-15克 | 促进身体组织修复 |
| 碳水化合物 | 30-40克 | 提供能量 |
| 纤维素 | 5-8克 | 促进消化健康 |
| 钙 | 200-300毫克 | 增强骨骼健康 |
| 铁 | 10-15毫克 | 预防贫血 |
| 碘 | 1000-2000微克 | 维持甲状腺功能 |
| 维生素A | 1000-2000IU | 改善视力与皮肤健康 |
综上，紫菜是一种营养丰富、低热量的健康食材，适合日常饮食中适量食用。
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