【怎么制作洋葱浸红酒】洋葱浸红酒是一种简单又美味的家常小菜，适合搭配酒类或作为下酒菜。以下是制作方法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：洋葱、红酒、糖、盐、黑胡椒、香料（如百里香、月桂叶） |
| 2 | 洋葱去皮切片或切块，用清水冲洗后沥干 |
| 3 | 将洋葱放入玻璃容器中，加入适量糖和盐拌匀腌制10分钟 |
| 4 | 倒入红酒，确保洋葱完全浸泡，加入香料 |
| 5 | 密封容器，放置阴凉处腌制2-3天即可食用 |
注意事项：可根据个人口味调整甜度和香料比例。食用前可冷藏，风味更佳。
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