【玉子豆腐的做法】玉子豆腐是一道经典的日式料理，口感细腻、味道鲜美。以下是制作玉子豆腐的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 玉子豆腐（嫩豆腐） | 1块（约400克） |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 盐 | 少许 |
| 葱花 | 少许（装饰用） |
做法总结：
1. 将玉子豆腐切成厚片，放入碗中备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入牛奶和少许盐，搅拌均匀。
3. 将豆腐片浸入蛋液中，使其充分吸收。
4. 热锅加油，将豆腐片煎至两面金黄即可。
5. 最后撒上葱花点缀，即可食用。
玉子豆腐简单易做，适合家庭日常烹饪。
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