【海胆的功效与作用有哪些】海胆是一种营养丰富的海洋生物，常被用作美食，同时也具有多种健康功效。以下是其主要作用和功效的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素A、B族维生素及矿物质如锌、铁等。 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化成分，有助于提高身体抵抗力。 |
| 改善视力 | 维生素A对眼睛健康有益，有助于预防夜盲症。 |
| 促进骨骼健康 | 含钙、磷等元素，有助于骨骼和牙齿的发育。 |
| 改善情绪 | 含有Omega-3脂肪酸，有助于调节情绪和改善心理健康。 |
适量食用海胆可为人体提供多种必需营养，但需注意选择新鲜产品，避免过量摄入导致不适。
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