【桂鱼的营养价值与功效】桂鱼，又称鳜鱼，是一种营养丰富、口感鲜美的淡水鱼。它富含优质蛋白质、维生素和矿物质，是健康饮食的理想选择。
总结：
桂鱼具有高蛋白、低脂肪的特点，有助于增强体质、促进发育，并对心血管健康有益。其肉质细嫩，适合多种烹饪方式。
桂鱼的营养价值与功效表：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约2克 | 低脂，适合减肥人群 |
| 维生素B族 | 含少量 | 促进能量代谢 |
| 钙 | 约13毫克 | 有助于骨骼健康 |
| 铁 | 约0.7毫克 | 预防贫血 |
综上，桂鱼不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值，是日常饮食中值得推荐的食材。
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