【皇帝菜的功效与作用】皇帝菜，又称马齿苋，是一种常见的野菜，具有较高的营养价值和药用价值。它富含维生素、矿物质及多种抗氧化成分，常用于清热解毒、凉血止血等。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解因上火引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等 |
| 凉血止血 | 对于便血、鼻血等有辅助治疗效果 |
| 降血压 | 含有钾元素，有助于调节血压 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C，提高身体抵抗力 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化物质，延缓衰老 |
皇帝菜可炒食、煮汤或凉拌，口感清爽，适合日常食用。但脾胃虚寒者应适量食用，以免引起不适。
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