【红烧肉烧土豆怎么做呢】红烧肉烧土豆是一道经典的家常菜，肉质酥烂、土豆软糯，味道鲜美。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 红烧肉500g、土豆2个、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、糖、盐 |
| 2. 处理食材 | 红烧肉切块焯水，土豆去皮切块，葱姜蒜切好备用 |
| 3. 炒香调料 | 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入红烧肉翻炒 |
| 4. 调味 | 加入料酒、生抽、老抽、糖，翻炒均匀 |
| 5. 烫煮 | 加入热水没过食材，大火烧开后小火炖煮30分钟 |
| 6. 加入土豆 | 放入土豆块，继续炖10分钟至土豆软烂 |
| 7. 收汁 | 开盖大火收汁，根据口味加盐调味即可 |
这道菜做法简单，口感丰富，适合家庭日常食用。
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