【泡白菜的做法大全】泡白菜是一道简单又美味的家常菜，适合搭配主食或作为小菜。以下是几种常见的做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 特点 |
| 酸辣泡白菜 | 白菜、辣椒、醋、盐 | 酸辣开胃，适合夏天食用 |
| 酱香泡白菜 | 白菜、酱油、糖、蒜 | 味道浓郁，适合喜欢咸鲜口味的人 |
| 香辣泡白菜 | 白菜、辣椒、花椒、姜 | 辣味十足，口感丰富 |
| 蒜蓉泡白菜 | 白菜、蒜末、盐 | 简单清爽，突出蒜香 |
根据不同口味选择合适的做法，制作时注意腌制时间，一般24小时以上更入味。泡白菜不仅好吃，还能促进消化，是健康饮食的好选择。
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