【干姜与生姜的区别】干姜与生姜虽同属姜科植物，但来源和用途有所不同。生姜为新鲜根茎，多用于调味和药用；干姜则是生姜晒干或烘干后的制品，药性更温。
| 项目 | 生姜 | 干姜 |
| 来源 | 新鲜根茎 | 晒干或烘干的生姜 |
| 性味 | 辛、微温 | 辛、热 |
| 功效 | 散寒、解表、止呕 | 温中、回阳、止泻 |
| 用途 | 烹饪、日常保健 | 中医调理、治疗寒症 |
| 外观 | 色白、质嫩 | 色黄、质硬 |
两者在中医中各有侧重，选择时应根据实际需求而定。
以上就是【干姜与生姜的区别】相关内容，希望对您有所帮助。
问 干姜与生姜的区别
2025-10-16 13:42:56
问题描述：
干姜与生姜的区别，真的撑不住了，求高手支招！
答推荐答案
2025-10-16 13:42:56
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
