【橄榄油可以用来炒菜吗】橄榄油是一种常见的食用油，常用于凉拌或低温烹饪。但很多人关心它是否适合高温炒菜。以下是综合分析：
| 项目 | 内容 |
| 烟点 | 约160-210℃（特级初榨橄榄油较低） |
| 适用烹饪方式 | 凉拌、煎、烤、低温炒 |
| 不推荐用途 | 高温爆炒、油炸 |
| 健康性 | 富含单不饱和脂肪酸，有益心血管 |
综上，橄榄油适合中低温烹饪，不适合高温炒菜。若需炒菜，建议选择烟点更高的油种，如菜籽油或花生油。
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问 橄榄油可以用来炒菜吗
2025-10-16 13:21:42
问题描述：
橄榄油可以用来炒菜吗，求解答求解答，第三遍了！
答推荐答案
2025-10-16 13:21:42
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