【橄榄菜有哪些作用】橄榄菜，又称“绿橄榄”或“橄榄果”，是一种常见的腌制蔬菜，具有独特的风味和多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 作用 | 说明 |
| 护肝 | 含有抗氧化成分，有助于保护肝脏功能 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维，可帮助改善肠道蠕动 |
| 降血压 | 含有钾元素，有助于调节血压水平 |
| 增强免疫力 | 含有维生素C等营养物质，提升身体抵抗力 |
| 美容养颜 | 抗氧化成分有助于延缓衰老，改善皮肤状态 |
橄榄菜不仅味道独特，还能为日常饮食增添风味与营养。适量食用对健康有益，但因其盐分较高，建议控制摄入量。
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