【排骨汤怎么炖最营养】炖排骨汤时，选择合适的食材和方法能最大程度保留营养。以下是关键要点总结：
| 关键点 | 内容 |
| 食材选择 | 选用新鲜肋排，搭配玉米、胡萝卜、山药等蔬菜，增加维生素和矿物质 |
| 火候控制 | 先焯水去腥，再用小火慢炖1-2小时，保留营养不流失 |
| 油脂处理 | 炖汤前可先煸炒排骨，锁住营养，避免汤水过油腻 |
| 调味建议 | 少盐少料酒，避免破坏营养成分，保持原汁原味 |
合理搭配与烹饪方式是提升排骨汤营养价值的关键。
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问 排骨汤怎么炖最营养
2025-10-16 12:42:30
问题描述：
排骨汤怎么炖最营养，卡到怀疑人生，求给个解法！
答推荐答案
2025-10-16 12:42:30
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