【果糖是什么】果糖是一种天然存在于水果和蜂蜜中的单糖，属于碳水化合物的一种。它在人体中主要通过肝脏代谢，与葡萄糖相比，果糖的甜度更高，常被用于食品工业中作为甜味剂。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 果糖 |
| 类型 | 单糖（己糖） |
| 来源 | 水果、蜂蜜、高果糖玉米糖浆 |
| 甜度 | 约为蔗糖的1.7倍 |
| 代谢 | 主要在肝脏中进行 |
| 应用 | 食品加工、饮料调味 |
果糖虽然天然，但过量摄入可能对健康不利，如引发肥胖或胰岛素抵抗。因此，建议适量食用含果糖的食物。
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问 果糖是什么
2025-10-16 12:05:44
问题描述：
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2025-10-16 12:05:44
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