【芥菜有什么功效与作用】芥菜是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它不仅味道鲜美，还能帮助调节身体机能，促进健康。
总结：
芥菜富含维生素C、膳食纤维和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化、预防便秘，并具有一定的抗氧化作用。此外，芥菜还具有清热解毒、利肝和中等功效，适合日常食用。
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C，提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于肠道蠕动 |
| 预防便秘 | 纤维含量高，改善排便困难 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化物质，延缓衰老 |
| 清热解毒 | 适合夏季食用，缓解上火症状 |
| 利肝和中 | 对肝脏有一定保护作用 |
适量食用芥菜，可为身体提供多种营养，是健康饮食的好选择。
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