【桂皮与肉桂区别是什么】桂皮与肉桂常被混淆，但它们在植物来源、用途和特性上有明显差异。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 桂皮 | 肉桂 |
| 植物来源 | 天然桂树皮 | 中国肉桂树皮 |
| 外观 | 较厚、颜色较深 | 较薄、颜色较浅 |
| 香气 | 较浓烈、辛辣味重 | 清香、甜味明显 |
| 用途 | 常用于炖煮、腌制 | 多用于烘焙、甜点 |
| 药用价值 | 温中散寒、助消化 | 补血、暖身、安神 |
总结：桂皮更适用于咸味菜肴，而肉桂更适合甜品和饮品。选择时可根据具体需求进行区分。
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问 桂皮与肉桂区别是什么
2025-10-16 08:58:51
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2025-10-16 08:58:51
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