【蝎子怎么处理才能吃】蝎子虽有药用价值，但食用需谨慎。以下是处理蝎子以供食用的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选择 | 选用无毒、新鲜的蝎子，避免野生有毒品种。 |
| 2. 清洗 | 用清水冲洗干净，去除杂质和泥土。 |
| 3. 去头 | 剪去蝎子头部，因头部含有毒素。 |
| 4. 沸水烫 | 将蝎子放入沸水中烫1-2分钟，使其僵硬便于处理。 |
| 5. 去尾 | 去除蝎子尾部，减少毒性风险。 |
| 6. 烘干或油炸 | 可选择烘干或油炸方式，提升口感与安全性。 |
注意：食用前务必确认蝎子种类安全，建议由专业人士指导处理。
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