【桂花蜜的制作方法】桂花蜜是一种香甜可口的传统食品,制作简单,适合家庭操作。以下是制作桂花蜜的基本步骤和所需材料。
项目 | 内容 |
材料 | 新鲜桂花、蜂蜜、白糖、清水 |
工具 | 玻璃罐、干净纱布、勺子、锅 |
步骤1 | 采摘新鲜桂花,洗净晾干 |
步骤2 | 将桂花与白糖按比例混合腌制2-3天 |
步骤3 | 过滤出桂花糖浆,加入蜂蜜搅拌均匀 |
步骤4 | 装入消毒过的玻璃瓶中密封保存 |
制作过程中要注意卫生,避免杂质混入。桂花蜜可在阴凉处保存数月,使用时取适量即可。不仅可用于泡茶,还可作为甜品调味。
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