【发芽土豆吃了会有什么危害吗】发芽土豆含有较高的龙葵素，食用后可能对人体造成不良影响。以下是主要危害总结：
| 危害类型 | 具体表现 |
| 中毒症状 | 恶心、呕吐、腹痛、腹泻等 |
| 神经系统影响 | 头晕、头痛、严重时可致昏迷 |
| 长期风险 | 可能引发慢性中毒，影响肝脏和肾脏功能 |
建议：发芽或变绿的土豆应避免食用，若已发芽，应彻底切除芽眼及周围部分，并尽快处理。日常储存土豆时，应保持干燥、阴凉环境，防止发芽。
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问 发芽土豆吃了会有什么危害吗
2025-10-16 07:56:31
问题描述：
发芽土豆吃了会有什么危害吗，有没有人能救救孩子？求解答！
答推荐答案
2025-10-16 07:56:31
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