【小吃娃娃鱼的做法是什么】总结：
“小吃娃娃鱼”并非指真正的娃娃鱼（大鲵），而是指一种外形类似娃娃鱼的面点小吃，常见于中国部分地区。其做法主要以面粉为主料，通过捏制、蒸制等步骤制作而成，口感软糯，造型可爱。
做法简要表格：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 面粉、水、食用色素（可选） |
| 2. 和面 | 将面粉加水揉成光滑面团，醒发10分钟 |
| 3. 搓条与分剂 | 将面团搓成长条，切成小剂子 |
| 4. 捏造型 | 用手指捏出“娃娃鱼”形状，可添加眼睛等细节 |
| 5. 蒸制 | 放入蒸锅，大火蒸10-15分钟 |
| 6. 上色 | 可用食用色素点缀，增加视觉效果 |
注意事项： 面团需柔软易塑形，蒸制时间不宜过长以免变硬。
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