【鲨鱼干的功效和作用】鲨鱼干是一种传统食品，具有独特的风味和一定的营养价值。它不仅味道鲜美，还被认为对人体健康有一定的益处。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 鲨鱼干富含优质蛋白，有助于身体修复和生长。 |
| 增强体力 | 含有丰富的矿物质和微量元素，可提升体力和耐力。 |
| 改善贫血 | 富含铁元素，有助于促进血红蛋白生成，改善贫血状况。 |
| 增强免疫力 | 含有多种维生素和抗氧化成分，有助于提高免疫力。 |
| 促进消化 | 含有少量胶原蛋白，有助于肠胃健康。 |
需要注意的是，鲨鱼干属于高盐食品，食用时应适量，避免过量摄入盐分。同时，选购时应确保来源安全，避免重金属污染等问题。
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