【小泥鳅的功效与作用】小泥鳅是一种常见的淡水鱼，不仅味道鲜美，还具有多种营养价值和药用价值。以下是其主要功效与作用的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质。 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的锌和硒，有助于提高身体抵抗力。 |
| 改善贫血 | 含铁元素，有助于促进血红蛋白生成。 |
| 促进消化 | 含有少量酶类物质，有助于食物消化吸收。 |
| 养颜美容 | 富含胶原蛋白，有助于皮肤健康与弹性。 |
小泥鳅适合各类人群食用，尤其适合体弱、贫血及需要增强体质的人群。在烹饪时，建议采用清蒸或炖汤的方式，以保留其营养成分。
以上就是【小泥鳅的功效与作用】相关内容，希望对您有所帮助。
