【酵素的作用与功效有哪些知识百科】酵素是生物体内重要的催化剂，广泛存在于动植物和微生物中。它在人体代谢、消化、免疫等方面发挥关键作用。以下是酵素的主要作用与功效总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 促进消化 | 帮助分解食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物 |
| 提高代谢效率 | 加速身体能量转换，有助于体重管理 |
| 增强免疫力 | 调节体内环境，提升免疫系统功能 |
| 抗氧化 | 中和自由基，延缓细胞老化 |
| 改善肠道健康 | 维持肠道菌群平衡，预防便秘等疾病 |
酵素种类繁多，不同来源的酵素具有不同的功能。日常可通过天然食物如水果、蔬菜及发酵食品摄取酵素，以维持身体健康。
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