【香辣炒面的做法】香辣炒面是一道简单又美味的家常菜，适合喜欢辣味的朋友。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 面条、青椒、红椒、洋葱、肉末（可选）、蒜、姜、辣椒酱、酱油、盐、油 |
| 步骤 | 1. 面条煮熟备用； 2. 热锅加油，爆香蒜、姜、辣椒酱； 3. 加入肉末翻炒至变色； 4. 放入青椒、红椒、洋葱炒匀； 5. 加入面条，调入酱油、盐，翻炒均匀； 6. 出锅前可根据口味调整辣度。 |
香辣炒面的关键在于调味和火候，可以根据个人喜好调整辣度和配料。简单快捷，非常适合忙碌时食用。
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