【小麦胚芽怎么吃更营养】小麦胚芽是小麦中营养最丰富的部分，富含蛋白质、维生素E、B族维生素和膳食纤维。合理食用能更好地发挥其营养价值。
总结：
1. 直接食用：可拌入酸奶、沙拉或加入早餐麦片中。
2. 烘焙使用：可用于制作面包、饼干等，提升营养。
3. 煮粥或做汤：与大米、小米一起煮粥，或加入蔬菜汤中。
4. 冲泡饮用：用温水或牛奶冲泡成饮品，方便快捷。
| 食用方式 | 营养优势 | 建议搭配 |
| 直接食用 | 保留完整营养 | 酸奶、沙拉 |
| 烘焙使用 | 提升食物营养密度 | 面包、饼干 |
| 煮粥/汤 | 易于消化吸收 | 大米、蔬菜 |
| 冲泡饮用 | 快速补充营养 | 温水、牛奶 |
合理搭配，能让小麦胚芽的营养最大化。
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