【冠心病人适合吃什么油】冠心病患者在日常饮食中应特别注意油脂的选择，以降低血脂、改善心脏健康。以下为适合冠心病患者食用的油类总结：
| 油类 | 特点 | 建议用量 |
| 橄榄油 | 富含单不饱和脂肪酸，有益心血管 | 每日15-20ml |
| 菜籽油 | 含有较多不饱和脂肪酸 | 每日15-20ml |
| 玉米油 | 含维生素E，有助于抗氧化 | 每日15-20ml |
| 亚麻籽油 | 富含Omega-3脂肪酸 | 每日5-10ml |
| 花生油 | 含有一定不饱和脂肪酸 | 每日15-20ml |
应避免食用猪油、黄油等动物油及反复煎炸的油。建议以植物油为主，适量摄入，并注意烹饪方式，减少油脂使用。
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