【关东煮汤料配方】关东煮汤料是制作美味关东煮的关键，合理的配方能提升整体风味。以下是常见关东煮汤料的总结。
| 配料 | 用量（每1000ml水） | 说明 |
| 昆布 | 10g | 提鲜，增加汤底深度 |
| 花枝 | 20g | 增加鲜味和口感 |
| 鸡骨 | 50g | 增强汤底浓郁度 |
| 酱油 | 30ml | 调味，决定汤色与咸度 |
| 盐 | 5g | 调节咸度 |
| 糖 | 5g | 平衡味道，提鲜 |
| 日式高汤粉 | 1包 | 快速增鲜，方便快捷 |
可根据个人口味调整比例，喜欢清淡可减少酱油和盐，偏重口味则可适量增加。自制汤料更健康，适合家庭使用。
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