【什么蔬菜补钙】补钙是维持骨骼健康的重要环节，除了牛奶、豆制品等常见来源，许多蔬菜也富含钙质。以下是一些含钙量较高的蔬菜，适合日常饮食中补充钙元素。
| 蔬菜名称 | 每100克含钙量（mg） | 备注 |
| 芥菜 | 294 | 钙含量高，建议焯水后食用 |
| 小油菜 | 163 | 烹饪方式影响钙吸收率 |
| 菠菜 | 99 | 含草酸，建议焯水去涩 |
| 南瓜 | 15 | 含钙较少，但营养丰富 |
| 西兰花 | 47 | 富含维生素C，促进钙吸收 |
总结：在日常饮食中，选择富含钙的蔬菜有助于补充钙质。注意烹饪方式，如焯水可减少草酸影响，提高钙的吸收率。合理搭配膳食，有助于维持骨骼健康。
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