【鲜奶和纯牛奶的区别是什么】鲜奶和纯牛奶虽然都属于乳制品，但在生产方式、保质期、营养成分等方面存在差异。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 鲜奶 | 纯牛奶 |
| 原料 | 生牛乳 | 生牛乳 |
| 工艺 | 低温杀菌 | 高温灭菌 |
| 保质期 | 短（一般1-7天） | 长（通常6-12个月） |
| 营养成分 | 更接近天然状态 | 部分营养可能流失 |
| 保存条件 | 需冷藏 | 可常温保存 |
| 价格 | 相对较高 | 相对较低 |
总结：鲜奶更注重保留原始营养，适合追求新鲜口感的人群；而纯牛奶因加工方式不同，更适合长期储存和日常饮用。根据个人需求选择更合适的类型。
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