【甘氨酸的作用】甘氨酸是人体内最简单的氨基酸，具有多种生理功能。它在蛋白质合成、神经传导、抗氧化和代谢调节等方面发挥重要作用。
| 作用领域 | 具体功能 |
| 蛋白质合成 | 作为构成蛋白质的基本单位之一，参与细胞结构与功能的构建 |
| 神经系统 | 作为抑制性神经递质，有助于调节中枢神经系统活动 |
| 抗氧化 | 参与谷胱甘肽合成，帮助清除自由基，保护细胞免受氧化损伤 |
| 代谢调节 | 在肝脏中参与解毒过程，促进胆汁酸合成 |
甘氨酸还被用于改善睡眠质量、缓解肌肉疲劳，并在某些食品和保健品中作为添加剂使用。总体而言，甘氨酸对人体健康有积极影响，但需注意适量摄入。
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