【乳酸菌属于什么菌】乳酸菌是一类能够将糖类发酵生成乳酸的细菌,广泛存在于自然界和人体中。它们在食品工业、健康领域具有重要应用。
分类 | 说明 |
生物学分类 | 属于原核生物,是革兰氏阳性菌 |
发酵类型 | 乳酸发酵 |
常见种类 | 乳酸杆菌、双歧杆菌等 |
应用领域 | 食品(如酸奶)、益生菌、医药 |
乳酸菌主要通过无氧呼吸产生乳酸,有助于维持肠道微生态平衡。它们不仅用于制作发酵食品,还被用于改善消化功能和增强免疫力。
以上就是【乳酸菌属于什么菌】相关内容,希望对您有所帮助。
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分类 | 说明 |
生物学分类 | 属于原核生物,是革兰氏阳性菌 |
发酵类型 | 乳酸发酵 |
常见种类 | 乳酸杆菌、双歧杆菌等 |
应用领域 | 食品(如酸奶)、益生菌、医药 |
乳酸菌主要通过无氧呼吸产生乳酸,有助于维持肠道微生态平衡。它们不仅用于制作发酵食品,还被用于改善消化功能和增强免疫力。
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